La cuisine a HK
Grand sujet... Il y a un grand nombre de facon de cuisiner en chine et en asie en general qui peuvent parfois etre tres differentes les unes des autres. Ici, c'est une explosion de saveurs differentes (souvent assez epicees) Le diner typique du coin est le dim sum (cf photo). C'est un peu des tapas a la mode chinoise. On a diner un soir dans un resto typique avec un chinois qui a commande pour nous. c'etait bon mais on peut aussi avoir de mauvaises surprises. Les restos mettent souvent les animaux vivants (grenouille poissons) a l'entree, pour que tu sache ce que tu vas manger. La bouffe thai est succulente. c'est assez marrant de manger avec des baguettes, ca vient assez vite et apres, on ne peut plus s'en passer. Par contre les chinois bouffent tres salement, et rotent a tout va. Dans les restos vraiment locaux, les gens parlent tres forts, et ont des attitudes extravagantes. C'est a celui qui se fera le plus remarquer.
Ce qui est marrant, c'est aussi qu'il y a des macdo partout, et ca coute rien. Le menu Big Mac vaut 2 euros ici !! Alors, j'avoue, il m'est arrive de craquer une ou deux fois... Pas bien !!! 
posted by gus @ 4:56 AM
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